食物被認為是任何文化或傳統中最好的方面之一。在世界各地,不同的國家將他們的文化注入到他們的菜餚中,這使得獨特而奇異的風味變得不那麼美味。
如果你喜歡嘗試各種食物,你需要看看越南菜。在大多數情況下,越南菜因其對比鮮明的風味而廣受歡迎。它受到法國殖民遺產及其鄰國中國、老撾、柬埔寨和泰國的影響。它結合了這些國家提供的令人興奮的餐點,同時仍然保留了自己的身份。
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- Banh cuon
如果您曾經在點心餐廳享受過祥樂,您會認出這些薄薄的米粉卷。說到banh cuon,這些包裹裡裝滿了豬肉末和木耳蘑菇,然後在上面放上炸蔥和魚露。確保在它們仍然溫暖和柔軟的時候吃掉它們。
- Bun cha
Bun cha 是河內的特色菜,是該市最受歡迎的菜餚之一。它是通過在木炭上烤醃製五花肉片和豬肉餅來烹製的。之後,您將它們浸入一碗以 nuoc cham 為基礎的醬汁中。肉配上一籃香草、一盤粉絲麵和一面cha gio,所有這些都是為了混合在一起吃而設計的。
- Com tam
這頓飯也被稱為碎米。它們是碎穀物,與您最喜歡的蛋白質一起食用。烤豬肉、蝦或牛肉配上新鮮和醃製的蔬菜、一個過於簡單的雞蛋、香脆的春捲和薄薄的豬皮。在上面放上一大塊魚露,你就得到了一頓美妙的晚餐。
- Thit kho to
大塊五花肉在糖和魚露中仔細燉煮,直到叉子變軟,才能做出這道令人難以抗拒的焦糖餐。最好與米飯和煮沸的蔬菜一起食用,並塗上醬汁,然後裝在陶罐中。如果您不喜歡肥肉而喜歡海鮮,請嘗試 ca kho to,這是同一道菜,但用鯰魚代替。
- Bun thit nuong
這道菜由烤豬肉、油蔥和碎花生製成。它與少量香草、胡蘿蔔和醃蘿蔔一起放在粉絲麵條上。吃的時候,要配上炸春捲,淋上魚露。結果是一道看起來不太複雜的驚人菜餚。
這些是您不能錯過的五種必須嘗試的越南美食。如果您想了解更多關於越南美食的信息,請訪問 遠東旅遊。在這裡,您將了解越南當前的所有趨勢,並沉浸在他們豐富的文化中。